-
“ПОДВОДНИЦЕ” – забравените чешки коледни сладки
Коледни сладки под вода! Тези сладки са били много популярни в миналото и са се приготвяли основно в по-бедните семейства, заради малкото продукти, необходими за направата им. Интересното за тази рецепта е, че…
-
Коледни “Гнезда на оси“
“Гнезда на оси” – хапещо име на класически чешки коледни сладки без печене. Името идва от формичката, която се използва за направата им и дава вид на гнездо на оси. На чешки език:…
-
Tvarohový koláč
За основата:150 гр брашнo100 гр масло50 гр пудра захар1 пакетче ванилова захар1 яйцеЛимонови корички За крема:500 гр тварох (чешко сирене подобно на българската извара)180 гр сметана (минимум 31%)140 гр захар на кристали40 гр…
-
Вкусната чешка супа “Кулайда”
“Кулайда” (Kulajda) е най-характерната чешка супа, за която мога да се сетя. За нея казват, че колкото баби има в Чехия, толкова рецепти за “Кулайда” има. Но няколко са основните съставки, които винаги…